Fairwine - Südafrikanische Weine mit Geschmack

Als Afrikas größtes Weinbaugebiet bringt der Süden unvergleichliche Weine hervor, die unter optimalen Bodenbedingungen gedeihen.
Mit dem Kauf dieser fair gehandelten Weine leisten Sie einen aktiven Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Weinbauern und deren Mitarbeiter in Südafrika.
Was ist Fairtrade?

Was ist Fairtrade?

1992 startete der gemeinnützige Verein TransFair seine Arbeit mit dem Ziel, benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika zu fördern und durch den fairen Handel ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern.
TransFair handelt nicht selbst mit Waren, sondern vergibt vielmehr sein Siegel für fair gehandelte Produkte. TransFair ist also keine Marke, sondern zeichnet Produkte mit seinem Siegel aus, die zu festgelegten fairen Bedingungen gehandelt wurden.
Um die Unabhängigkeit und Effizienz der Kontrolle der Fairhandelsregeln zu verbessern wird die Überwachung der Einhaltung der Regeln von Seiten der Lizenznehmer seit Januar 2007 von Flo-Cert Germany übernommen.
Mehr Informationen erhalten Sie bei www.transfair.org

Projekt „Rückverfolgbarkeit“

Hinter allen Fairtrade-Produkten stehen Menschen und ihre Geschichten. Mit Hilfe des Fairtrade Codes können Sie herausfinden, woher das jeweilige Produkt stammt. So erfahren Sie ganz genau, wie Sie den Bauern und ihren Familien vor Ort durch Ihren Einkauf helfen, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern.
Der Fairtrade Code befindet sich auf dem Rückenetikett einer jeden Fairtrade Weinflasche. Diesen Code können Sie im Internet unter www.fairtrade-code.de eingeben und sich auf eine virtuelle Reise vom Ladenregal zu den Produzenten in den Anbauländern begeben. Los geht’s!
Chenin Blanc & Sauvignon Blanc

Chenin Blanc & Sauvignon Blanc

Rebsorte |Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Geschmack |trocken
Charakteristik In diesem Wein bilden die pikanten Aromen von Stachelbeeren und grüner Paprika des Sauvignon Blanc und die fruchtige Eleganz des Chenin Blanc eine perfekte Harmonie.
Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Südafrika
Verzehrempfehlung Eignet sich besonders zu Geflügel, Pasta und Fisch mit heller Soße oder zu leichten Salaten.
Merlot Cabernet Sauvignon

Merlot & Cabernet Sauvignon

Rebsorte |Merlot, Cabernet Sauvignon
Geschmack |trocken
Charakteristik Würzig rassiger Cabernet Sauvignon und fruchtig samtiger Merlot vereinen sich zu einem leuchtend purpurroten Geschmackserlebnis. Intensive Aromen von Johannisbeeren.
Trinktemperatur |16-18°C
Anbaugebiet |Südafrika
Verzehrempfehlung Dieser Rotwein passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta und mittelreifem Hartkäse. Am besten 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen, damit der Wein sein volles Aroma entfalten kann.