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PETER MERTES GOLD EDITION - WEINE AUS DEM FAMILIENWEINGUT

Als Peter Mertes das Familienunternehmen im Jahr 1924 gründete, hegte er eine große Leidenschaft für Moselwein und engagierte sich fortan für regionale Weine ausgewählter Qualität. Diese Tradition setzen wir heute mit der Peter Mertes Gold Edition fort, dessen Weine ausschließlich aus Weinbergen entlang der Mosel stammen, die noch heute in Familienbesitz sind.

Besuchen Sie uns im Peter Mertes Stadtpalais in Bernkastel-Kues!

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Bernkasteler Schlossberg Riesling Kabinett

Rebsorte |Riesling
Geschmack |trocken

Charakteristik Der feinfruchtige Riesling aus der Einzellage Bernkasteler Schlossberg begeistert durch seinen ausgewogenen Geschmack und sein feines Bukett.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Dieser Weißwein eignet sich besonders zu hellem Fleisch und knackig frischem Gemüse.

Bernkastel-Kueser Kabinett

Rebsorte |Riesling
Geschmack |feinherb

Charakteristik Der feinfruchtige Riesling aus der Einzellage Bernkasteler Johannisbrünnchen begeistert durch seinen ausgewogenen Geschmack und seinen moderaten Alkoholgehalt.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Dieser feinfruchtige Weißwein eignet sich besonders zu Grillgerichten, Geflügel und Fisch.

Zeltinger Riesling QbA

Rebsorte |Zeltinger Riesling
Geschmack |süß

Charakteristik Die Trauben dieses feinfruchtigen, eleganten Rieslings mit moderatem Alkoholgehalt reifen oberhalb der Burgruine Sommerau in einer romantisch gelegenen Einzellage.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Dieser Wein eignet sich als Essensbegleiter zu fruchtigen Desserts, Honiggerichten oder einfach als Sologenuss.

Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese

Rebsorte |Riesling
Geschmack |süß

Charakteristik In der Steillage Bernkasteler Badstube sorgen unterirdische Quellen seit altersher für eine gute Wasserversorgung. So bringen hier auch trockene Jahre einen besonderen Riesling mit angenehmer Fruchtnote und moderatem Alkoholgehalt hervor.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Dieser feinfruchtige Weißwein eignet sich besonders zu Grillgerichten, Geflügel und Fisch.

Piesporter Riesling Auslese

Rebsorte |Riesling
Geschmack |süß

Charakteristik Eine Auslese von großer Reife und Fülle mit delikatem Duft nach Pfirsich- und Rosenblüten. Die edle Süße ist vollendet durch eine herrliche mineralische Note.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Piesport, Mosel

Verzehrempfehlung Ein Wein, der jeden Tag zu etwas besonderem macht. Genießen Sie diese Auslese als Dessertwein zur Krönung eines festlichen Essens.

BIO Trierer Domherrenberg Pinot Blanc

Rebsorte |Weißer Burgunder
Geschmack |feinherb

Charakteristik Unser kräftiger, mineralischer Weißburgunder - auch Pinot Blanc genannt - wächst in einer Einzellage aus dem ehemaligen Besitz der Trierer Domherren, die seit langem nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird.

Trinktemperatur |10-12°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Dieser Weißwein eignet sich zu hellem Fleisch, Pastagerichten und zu Spargel.

Erdener Bußlay Dornfelder Rosé

Rebsorte |Dornfelder
Geschmack |halbtrocken

Charakteristik Zarte Nuancen von Waldbeeren bestimmen Bukett und Geschmack des auf fruchtbarem, tiefgrundigen Boden gewachsenen Rosé Weines. Ein angenehm frischer Wein aus der Einzellage Erdener Bußlay.

Trinktemperatur |8-10°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Seine feine Fruchtsüße macht ihn zum idealen Begleiter asiatischer Küche und Pasta.

Trierer Domherrenberg Dornfelder Barrique

Rebsorte |Dornfelder
Geschmack |trocken

Charakteristik Der Dornfelder Rotwein verdankt seine Besonderheit in Bukett und Geschmack der Lagerung in Barriquefässern von 225 Litern Inhalt.

Trinktemperatur |16-18°C
Anbaugebiet |Mosel

Verzehrempfehlung Die Flasche 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen, damit der Wein sein volles Aroma entfalten kann.
Dieser vollmundig, angenehme Rotwein begleitet würzigen Käse, kräftigen Braten oder als besonderer Abschluss eines erfolgreichen Tages.